Nachhaltiger Kakaoanbau im Biosphärenreservat „El Triunfo“ (Chiapas, Mexiko)
DERMAC ist ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in San Christóbal de las Casas in Chiapas, Mexiko, der seit vielen Jahren in besonders biodiversen Regionen wie Oaxaca und Chiapas tätig ist. Die Organisation setzt auf partizipative Umweltprojekte, in denen Gemeinden, Wissenschaft, Staat und Zivilgesellschaft gemeinsam an nachhaltigen Lösungen arbeiten.Ihr Fokus liegt auf: Schutz von Land- und Wasserökosystemen, Stärkung ländlicher Lebensgrundlagen für marginalisierte Bevölkerungsgruppen und die Planung und Umsetzung naturnaher Entwicklungsmodelle. Mit einem erfahrenen, interdisziplinären Team begleitet DERMAC Gemeinden bei der Umsetzung ökologisch und wirtschaftlich tragfähiger Projekte – immer mit Blick auf den Schutz des Ökosystems und die Verbesserung der Lebensrealität der Menschen vor Ort.
Kakao zählt in der Region Soconusco neben Kaffee, zu den wichtigsten Anbauarten – wirtschaftlich, sozial und ökologisch. Doch Klimawandel, Bodenerosion, Krankheitsbefall und fehlende Marktanbindung gefährden zunehmend die Lebensgrundlage vieler Familien, die sich dem Kakaoanbau widmen.
Viele Farmer*innen mussten in den letzten Jahren auf weniger nachhaltige Einkommensquellen wie extensive Viehzucht, Zuckerrohr- oder Ölpalmenanbau ausweichen – mit gravierenden Folgen für Biodiversität und Bodengesundheit der Region. Gleichzeitig mangelt es an Perspektiven für die junge Generation: Viele verlassen die Landwirtschaft, da sie keine Zukunft im Kakaoanbau sehen. Das Projekt setzt gezielt an diesen Herausforderungen an und zeigt Wege auf, wie nachhaltiger und ökologischer Kakaoanbau neu gedacht und lokal verankert werden kann.
In Chiapas, im Süden Mexikos, verfolgt die Organisation DERMAC (Desarrollo Rural y Medio Ambiente A.C.) ein ambitioniertes Ziel: Die Einkommenssituation von 200 Kleinbäuer*innen im Biosphärenreservat „El Triunfo“ dauerhaft zu verbessern – durch die Stärkung des nachhaltigen Kakaoanbaus und den Aufbau einer regionalen Kooperative. Das Projekt verbindet ökologische Verantwortung mit wirtschaftlicher Eigenständigkeit. Konkret geht es um: Schulungen in nachhaltigen Anbaumethoden, Organisationsentwicklung, inkl. Qualitätsmanagement und Kooperationsstrukturen, Verarbeitung und Vermarktung von Edelkakao und Kakao-Nebenprodukten wie Schokolade, Infrastrukturaufbau zur Nachernteverarbeitung und Stärkung der Rolle von Frauen in allen Phasen der Wertschöpfung. Bereits in der ersten Projektphase konnte das Auftreten pilzbedingter Krankheiten an Kakaopflanzen durch verbesserte Anbaumethoden um 60 % reduziert werden. Aktuell liegt der Fokus auf technischer Beratung, effizientem Erntemanagement, dem Zugang zu höherwertigen Märkten sowie dem Aufbau von Verarbeitungsanlagen und Logistikstrukturen. Diese Maßnahmen steigern nicht nur die Produktqualität, sondern schaffen wirtschaftliche Perspektiven – insbesondere für junge Menschen und Frauen in abgelegenen ländlichen Gebieten.
Luis Villafuerte
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