Culture verticale de champignons au Rwanda.
Mosaic Rwanda est une organisation à but non lucratif basée dans le district de Bugesera, dans la province orientale du Rwanda. L'organisation se concentre sur l'éducation, la lutte contre la pauvreté, la protection de l'environnement et la prévention de la violence liée au genre.
Dans son propre atelier et centre de formation à Nyamata, Mosaic Rwanda combine les connaissances traditionnelles avec la technologie moderne - par exemple dans l'agriculture, les énergies renouvelables et la petite production. Les projets précédents comprenaient l'alphabétisation, la reforestation et les fours à lave à haute efficacité énergétique.
En tant que membre de réseaux de la société civile, Mosaic Rwanda contribue au développement communautaire durable au-delà du Bugesera.
Le Bugesera compte parmi les régions les plus défavorisées du Rwanda. De nombreuses familles souffrent d'un taux de chômage élevé, d'insécurité alimentaire et de malnutrition. Les veuves, les orphelins et les jeunes sans emploi sont particulièrement touchés. À cela s'ajoutent la sécheresse, la mauvaise qualité des sols, l'accès limité à l'éducation et le manque de capital de départ. La violence liée au genre ainsi que le manque de capital de départ rendent particulièrement difficile pour les femmes et les jeunes la réalisation de leurs propres activités économiques ou la création d'une entreprise.
Le projet de Mosaic Rwanda répond à ces défis de manière pratique : il associe production alimentaire, génération de revenus et intégration sociale.
Dans le district de Bugesera, Mosaic Rwanda réalise un projet de culture verticale de pleurotes qui améliore la sécurité alimentaire et crée des possibilités de revenus durables. Pendant trois ans, 450 participants seront formés à la culture, à la transformation et au conditionnement des champignons.
Le cœur du projet est un centre de formation et de transformation de 600 m², complété par un jardin vertical de 834 m² et de petites surfaces communes. Les participants reçoivent des tubes de culture de champignons, des jardins portables et des équipements tels que des séchoirs et des chaudières qui facilitent la production et la conservation.
Organisés en groupes communautaires, les participants apprennent la gestion communautaire et l'intégration sociale. L'objectif est d'atteindre une production mensuelle de 9,2 tonnes de champignons. Une étude de marché et un projet pilote réussi confirment la viabilité économique. Les revenus de la vente assurent l'expansion à long terme.
François Mugabo
Courrier
